Das Hefebrot

Alles beginnt damit das man Hefe, Zucker und im Fall unseres Experiments einmal lauwarmes und einmal kaltes Wasser hinzufügt. Man erkennt, dass eine chemische Reaktion stattfindet in der sich Alkohol und Co2 bilden. Hier eine Visualisierung:

Später haben wir dann mithilfe von Hefe, Brötchen gebackt. Hier sind die verschiedenen Teile:

Und anschliessend unser Rezept:

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